- Istnieją dwie pory, w których zaleca się picie kefiru: rano i po południu.
▫️ Rano sfermentowany napój mleczny przyspieszy metabolizm, a po południu pomoże utrzymać poziom energii i zwiększyć wydajność.
▫️ Lepiej jest pić kefir na pusty żołądek. Najlepiej 30-40 minut przed posiłkiem lub 2-3 godziny po nim. W ten sposób wpływ produktu na trawienie – w szczególności na mikroflorę jelitową – będzie bardziej zauważalny.
- Wyjątkiem są osoby z zapaleniem błony śluzowej żołądka i chorobą wrzodową. W ich przypadku kefir podrażni błony śluzowe, a tym samym nasili procesy zapalne przewodu pokarmowego.
