Kolor żywności i jego korzyści zdrowotne – jak to jest ze sobą powiązane?

  • Białe pokarmy (mleko i produkty mleczne, ryż, czosnek, biała kapusta) uspokajają, łagodzą drażliwość i usuwają toksyczne substancje przez nerki.
  • Zielone pokarmy (brokuły, sałata, zielony groszek, zielona papryka) mają pozytywny wpływ na aktywność mózgu i łagodzą napięcie nerwowe.
  • Żółte pokarmy (cytryny, ananasy, banany, kukurydza, żółty ser i żółtka jaj) stymulują trawienie, poprawiają apetyt i pomagają oczyścić krew.
  • Pomarańczowe owoce i warzywa (marchew, morele, mandarynki i pomarańcze) pomagają odbudować komórki nerwowe, poprawiają nastrój, łagodzą bóle głowy i pomagają nerkom usuwać toksyczne odpady.
  • Czerwone pokarmy (buraki, papryka, pomidory i truskawki) stymulują metabolizm, poprawiają krążenie krwi i zwiększają wydajność.
  • Warzywa i owoce o niebieskim zabarwieniu (ciemne winogrona, śliwki i jagody) zawierają dużą ilość biologicznie aktywnej substancji antocyjaniny, która chroni naczynia krwionośne i znacznie poprawia wzrok.